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诊疗方法

孤独症儿童的禁食问题

发布日期:2013-9-24

首先,我们先正确理解禁食问题:
1、有的孩子对麦类(包括大麦、燕麦)特别敏感,有的孩子则只对奶类较敏感,这两类一般属首选禁食食品而同时进行禁食。为了减少生活的不便,增加孩子的营养,有些细心的家长通过观察孩子对两类食品的敏感程度,将敏感程度低的食物排除在禁食范围之外。但有的孩子的禁食范围甚至必须扩大到西红柿、香蕉、苹果等含酸量高的水果。特别要注意的是,即使相关检测结果显示孩子必须禁食,但禁食的效果并不必定显著。有些检测结果很异常的孩子,即使长期禁食,也看不出实质性的进步;而有些轻度异常的孩子,禁食的效果却比较明显。

2、没有条件进行检测的家庭,如果要检验禁食的有效性,只要给孩子吃一点已被禁食的食品,那么孩子应该在很短的时间内会发生明显退步;有的在几天内、有的孩子会在数分钟内频繁出现禁食前的行为(尖叫、睡眠障碍、莫明其妙的兴奋、腹泻、捂耳、自伤等)。越是敏感的孩子,禁食的效果越好。用这个方法,也可以检验孩子对哪种食物特别过敏,这样可以确定:哪些食物必须严格禁食,哪些食物只要加以控制就行了,以减少家庭和孩子的不便。不具有被禁食物敏感性的孩子,基本可以排除在禁食行列之外。

3、禁食疗法要长期进行。但在在长期禁食后,孤独症孩子往往还是孤独症孩子。特别是有些中重度障碍的青春期孩子,家长在他身上已看不到奇迹产生的可能。为了减少生活的不便,无奈的家长试图重新安排日常的食物,但这时的孩子会因不再禁食而出现明显的精神和生理障碍,家长处理这些问题的难度也比孩子在幼年期时大得多。也就是家长常说的:进步已感觉不到,退步却很明显。因此,在对幼儿期孩子进行禁食时,禁食范围要严格控制,以免孩子长大后产生严重的禁食依赖。对于孤独症孩子来说,这种禁食依赖,不仅是生理机能上的,更可能成为孩子行为上的障碍。

        饮食疗法(包括禁食)并非是针对孤独症孩子的治疗措施。在美国有专业的饮食治疗研究机构,并不是为治疗孤独症孩子而专门设立的;就象Kirkman对自己VB6镁剂的解释一样:“并非为治疗孤独症孩子而生产,据说有改善作用”等。同样也只有极个别孤独症孩子(KARYN SEROUSSI的孩子)有比较充分的证据证明完全由于禁食而开始康复,如同《雨中起舞》中的乔琪得益于听统训练。

        真正适用于禁食的孤独症孩子,开始禁食后,他们的生理症状改善比较快速、明显;因此,有些家庭不妨试一下,有用就要长期坚持。但禁食对孩子脑发育、或精神障碍的效果,可能见效很慢,以至于可以怀疑是否有直接效果。而且如果孤独症孩子的病因与基因有关的话,那么就可以基本否定禁食对孤独症康复必不可少的论点。
        因此,通过分析得出的唯一结论是:禁食有可能改善一部分孤独症孩子的生理症状、情绪、行为等;没有任何权威资料、研究成果表明孤独症孩子必须禁食。

 

 

以下是某权威家长禁食心得:

石老师简介GARY:他是一个麻醉师,他的儿子是自闭症。他对禁食进行了大量的研究。他的经验是:一是神的恩典;二是ABA方法;三是禁食,还有大剂量的VB6和DMG配合,尤其是特殊的维生素是最主要的。但所有的孩子差异很大。

今天要讲的课题:禁食。


GARY讲课:

        我是一个麻醉师,但我并不是一个自闭症的专家,所以我学的东西都是为了帮助我自己的孩子所学的。有几个方面是帮助我的孩子克服他的毛病的。

第一、禁食。
        在谷类中的蛋白叫谷蛋白,在牛奶中的蛋白叫酪蛋白。在80年代,有些科学家发现有些动物的行为跟我们自闭症的孩子的行为很相象,而他们吃的东西有相似的地方。这使之有些行为特别的激动。在英国有一个研究,发现很多自闭症的孩子尿液中蛋白有很高的含量。我们吃的食物中的蛋白质是一个很长的分子,在体内有一个分解的过程。在分解的过程中,大的分子可分解成小的分子,小的分子再分成更小的,以让身体吸收。就像链条一样,先分成一段一段的,再分成一小个一小个的。有些小的链,发现是在小麦和牛奶蛋白质里边。分解以后很小的分子有像吗啡一样的物质。通常,这些物质不被身体吸收。但不知什么原因,自闭症孩子会吸收这些物质,即其肠胃能吸收更大的分子,这些像吗啡一样的东西都吸收进去,进入大脑中的话,会影响很多功能,如语言、理解等功能。美国有研究,观察老鼠,就很相象,即可以测试到它的控制语言的一些功能受到伤害。这些进而影响到情绪、行为等我们所看到的孩子的情况。这些不是过敏,而就像吸毒一样。所以建议,如果孩子对某些物质过敏,则应严禁牛奶和小麦。可能有的孩子开始禁食,有的孩子还没有。开始禁食的一段时间,你可能看不出什么效果。后来,你会发现孩子的语言有了许多的改变,其行为也有所改变,又让他禁了两个周,才能看出显著的效果。
        这种禁食理论并不被所有的医生接受。但很多医生认为这对自闭症的孩子有很大的帮助。我个人认为这方面对自己的孩子帮助很大。

第二、维生素。
        我给自己的孩子试过很多的营养品,但都不起作用。下面讲的是美国的很多医生推荐的维生素。
1、VB6 可以大剂量的运用。我已经用了许多年,证明它对自闭症的孩子有帮助,可以改善语言,目光注视,注意力,可以改善自我刺激的行为,可以改善许多行为问题。大约50%的孩子在服用大剂量的VB6以后,有明显的改善。
        VB6的剂量大到什么程度:普通人5mg/天,自闭症孩子按体重不同而有不同的量,最高的可达500mg/天。吃如此大剂量的VB6时,需要同时服用镁。若不如此,会产生手发麻等症状。
        具体的剂量标准:VB6是每公斤体重17mg/天;镁是每公斤体重7.5mg/天。
        现在有一种产品是Kirkman公司生产的,VB6和镁是在一起的。
        很多孩子在服用大剂量的VB6+镁以后,有明显的改善。我给孩子试用VB6+镁时,不让任何人知道这件事。因为我们知道时,观察往往不一定准确,而不知道的人的观察往往很准确。所以,最好先不要告诉别人。我的孩子是1996年开始大剂量的服用VB6+镁的,现在仍然在服用。但现在已经按原来的标准减少了一些,差不多是应服剂量的一半。实际上总的量还是差不多,因为孩子长大了。现在的情况是:有时候忘记了,几天不吃,也看不出来。建议开始服用时,剂量要小,用应有剂量的1/4,然后1/2,然后2/3等等,十天后再服用足够的剂量。试用一个月以后,不知道你给孩子服用VB6+镁的人,如果看不出你孩子的变化,可以减少为50%。禁食时,你可能发现变化不明显,但一旦停了,你会发现很明显。禁食三个月以后,才会有明显的效果。有些禁了的东西再吃回去,若孩子情况变差,则该物质是不适宜你孩子吃的。
        我的孩子在上三年级时,他的同学给他零食吃,几个周以后,才恢复到原来的状态。孩子本身很乖,他自己知道什么可以吃,什么不可以吃。
2、DMG 一种特殊的维生素。正常人缺了没有什么影响。
        许多自闭症的孩子服用以后,在语言方面有改善,有的孩子开始说话。我本人给孩子服用时,连TINA都没有告诉。一段时间以后,他就有明显的进步。
剂量:125mg/天。
         不管孩子的体重是多少,开始时先吃1粒。然后过几天后,加到2粒,再过几天加到3粒,最多加到4粒。若加到4粒后,不知道的人还观察不到你孩子的变化的话,那么DMG对你孩子没有作用。
        它没有任何副作用,它就像食品一样。而VB6大剂量服用就必须和镁在一起吃。VB6是水溶性的,尿液可以排掉,是黄色的。DMG对我的孩子帮助很大,但他现在已经不需要了。他大约服用了一年,语言就很好了。不服用以后,他的语言没有退步。
        你若不知道它们对你的孩子是否有用,你可以先试一试。DMG若有效的话,吃一段时间就可以停吃。而VB6则仍然吃下去。吃DMG以后,有的孩子可能会表现的很好动。若减少这些好动,需加服一种维生素——叶酸。它的剂量是:400mcg/天。
3、锌 约70/%的自闭症孩子需要补锌。锌可以帮助孩子的许多功能,如免疫功能。
剂量:10-20mg/天。
        服用它以后可能没有明显的改善,但对孩子肯定是有帮助的。缺锌很容易生病。我的孩子服用锌以后,就从来没有缺过课。
4、Seleninu :硒 同锌一样,服用后,改善不明显。也是帮助孩子提高免疫功能。
剂量:50-100mcg/天。我的孩子的剂量是50mcg/天。

(暂停一下,由大家提问题)
(1)家长:禁食是一生都禁,还是孩子情况好了以后就可以不禁了?
答:孩子若需要禁食,则需要终生禁食。当我看到我孩子的同学给他吃零食,他的情况变糟以后,我就再也不让他开禁了。
(2)家长:所有补充的维生素——VB6、DMG、硒、镁,是否一起服用?
答:硒不是Kirkman生产的,要单独买,一起吃。
(3)家长:我的孩子吃了VB6以后反而脑子不转了,怎么办?
答:孩子服用VB6以后脑子慢了,不知道是你自己的观察还是所有人的观察。具体原因还需要找,若孩子在吃VB6以后变好的方面多,则继续吃;若变差的方面多,则应停掉。
(4)家长:我的孩子吃鸡蛋不行,怎么办?
答:禁食主要是奶类和麦类,很多食品的成分不明显到底是什么,往往是改良了的,或加工了的,这样你就看不出是什么。这就需要问一问厂商,要像防毒品一样的防这些物品。
方老师插入解释:很多商场里的“黄豆酱油”,依然不行,里边也有小麦。味精也不可以吃。米醋可以吃。青岛的“万通米醋”是最放心的,我问过了厂家,纯粹是米做的。石头禁食后,一个月就有明显的进步。开禁时,一周后就出现行为问题。而现在开禁,则三个小时就有表现,身上出现寻麻疹等。也就是说,是否越禁越不能开,而开禁后的影响越大?刚禁时,吃一点禁品还可以,但禁过很久以后,则对禁品很敏感。在牛奶和麦类坚决不吃的情况下,对其他食品,你可以采用交替饮食法,今天吃鸡蛋了,明天就不吃等等。含果酸多的食品如苹果、香蕉,则少吃或交替吃。
(5)机构的老师:VB6国内有否卖?
        方老师答:国内没有。因为国内药片的合成是用小麦合成的,所以不能吃。从国外买的VB6,内含配好了的镁。因为镁的剂量,我们很难控制与调配。有些家长认为DMG对语言帮助很大,VB6对情绪帮助很大。加叶酸和B12,对多动的孩子有帮助。给孩子服药时,常用1/4粒来试,如VB6先吃半个月以后,再加到1/2粒。一般,我们国家的人,30公斤以下的,VB6要吃1粒;30公斤以上的,VB6要吃2粒。吃VB6久了,会口干,孩子会老想喝水。所以需要加服鱼油——深海鱼油。


(GARY接着讲)
        禁食时,建议分开禁。这样就可以知道哪个是不能吃的,哪个是可以吃的。当然,也可以由实验来测验血液和尿液,从而知道孩子什么不能吃。
5、钙 禁食需要补钙。因为不吃牛奶,则其身体内会缺很多的钙。有的孩子不禁食,但很挑食,若其奶制品吃的少的话,也需要补钙。
        剂量:800-1000mg/天。
        目前,世界上有两种补钙的产品,一种味道好,另一种味道不太好。
6、Fatty 脂肪酸:一是DHA ,孩子需要更多;二是EPA,成年人需要更多。由于现代人吃的很精细,很多的脂肪酸不够。
ADD(多动症):很多国家的很多的孩子吃太多的鱼,得多动症就多。吃的鱼少了,得忧郁症的就多。
有的孩子缺DHA(不饱和脂肪酸),最简单的补充是鱼油(深海鱼油)。这是最好的方法。(一家长说国内产的都是假的)。鱼油的剂量是:2-5岁2.5ml/天,5岁以上,5ml/天。不能过量,多了会中毒。很多人建议孕妇多吃深海鱼油,对孕妇来讲,深海鱼油中含有DHA的更重要。EPA是成人需要的深海鱼油。
7、Melatonin 这种维生素可以帮助孩子睡眠。
        我的孩子没有用过,很多的自闭症孩子睡眠不好,可服用它补充。这是一种自然的补充剂,一般人的大脑会自然的产生它。孩子在入睡前半小时服用。
剂量:从1mg/天开始,如果需要,可以多用。但通常1mg就够了。这种安眠药没有任何副作用。它可以对很多孩子有帮助,但不是每一个孩子。


下面是家长和老师提问题:
(1) 家长:抗生素吃下去,孩子会特别的兴奋,怎么办?
答:抗生素对肠道的正常的细菌会有干扰,进而影响大脑。孩子有一点点感染,尽量抗
过去,而不用抗生素。若非用不可,则让医生开一点易菌群的药。易菌群的药,如“妈咪爱”。一家长解释:只要孩子的白血球不高,就可以不用抗生素。所以,发烧的孩子必须查血
常规,来检验白血球的含量。
        方老师介绍:孩子,尤其是男孩,3-5岁容易生病,尤其是扁桃体炎和肺炎。对策是:
一是脊梁捏挤,横捏和竖捏,每晚半小时。二是泡脚,生姜、米醋、盐,煮水泡脚。一次40分钟。中医上讲是舒筋活血。三是脚底按摩,即按摩涌泉穴。
(2) 家长:很多孩子打疫苗以后产生不好的变化,那么疫苗是打还是不打?
方老师答:可以不打。麻疹疫苗是最毒的。有几个青岛孩子在打过以后,变得异常了。
还有乙脑疫苗和腮腺炎疫苗。
GARY答:美国的法律是不打疫苗就犯法,而中国则不是。
(3) 家长:孩子前半夜睡得好,而到后半夜,会从3点玩到6点,,怎么办?
答:可以在他半夜醒来时,再补一次Melatonin .
(4) 家长: 安利产品怎么样?
方老师答:很贵。还不如Kirkman产的VC便宜。12美元一瓶250粒,可以吃十个多月。很合算

 

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